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Côte Roannaise , " Oudan " Domaine Sérol 75cl Bio

Reference -78911

Ample ,élégant et bel équilibre pour cette cuvée "Oudan" qui se mariera bien avec une côte de boeuf ,une andouille gratinée au four ,un fromage à pâte molle .

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16.00€

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Description
Notes et avis

Domaine familial, cultivé en biodynamie, sur les contreforts Est du Massif Central, près des gorges de la Loire. Les vendanges sont manuelles.Au chai, une extrême rigueur permet des vinifications les plus naturelles possibles.

Cépages : Gamay 100%

Degrés : 12.5% vol .

Garde : 5 ans

Service : 14 à 16° C.

Accords mets vin : Bœuf , Gibiers à plumes , Fromages .

 

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