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Espagne Bio, Ad Libitum ,Bodegas J.C Sancha 75cl

Reference -79019

Ad Libitum est un vin charnu ,dense et aux tannins fondus. Parfait sur une viande rouge grillée ,un gibier ou un fromage de caractère .

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21.00 €

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Ce domaine est situé dans la ville de Baños de Rio Tobia et est dirigé par Juan Carlos Sancha, professeur d’œnologie à l’université de La Rioja. Il couvre 8 hectares à la frontière de la Rioja dans la zone la plus froide de l’appellation ce qui permet d’obtenir de très belles qualités de raisins. Juan Carlos Sancha s’est spécialisé dans la production de vins biologiques à partir de variétés rares. 

Appellation: D.O.C Rioja

Cépages : Monastel de Rioja 100%

Degrés : 13,5 % vol

Garde : 5 à 10 ans

Service : 16 à 18° C.

Accords mets vin : Viandes rouges , Gibiers , Fromages de caractère .

 

 

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