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AYDIE-CAVELOUBARRICOT-AIRE
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Madiran Château d'Aydie 75cl

Reference -78884

Aydie est un Madiran exceptionnel, fait de puissance et de complexité qui possède un potentiel hors norme. il accompagne des gibiers, des viandes rouges ou des côtes de porc Noir de Bigorre.

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Description
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Depuis  1927 ,4 générations se succèdent au château Aydie . La famille Laplace propose des cuvées respectant bien le terroir ,encrées dans la tradition , où le cépage Tannat est roi !  Cette cuvée est vendangée manuellement.

Cépages : Tannat

Degrés d'alcool : 14..5 % vol

Garde : 7 à 10 ans

Service : 18° C.

Accords mets vin : Gibiers , Viandes rouges , Côtes de porc noir de Bigorre .

 

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