Ingrédients pour le punch
Pour préparer ce punch délicieux et festif pour 90 personnes, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 10 litres de rhum blanc ou ambré, selon vos préférences.
- 20 litres de jus de fruits variés (ananas, orange, mangue, etc.)
- 4 litres de sirop de sucre de canne pour une touche de douceur supplémentaire.
- 3 litres de jus de citron vert pour apporter une pointe d’acidité rafraîchissante.
- 1 litre de grenadine pour une couleur festive et une saveur fruitée.
- 1 litre de Curaçao bleu pour une touche exotique.
- 4 bâtons de cannelle et quelques clous de girofle pour les épices.
- De la glace en quantité suffisante pour rafraîchir le tout.
- Des fruits frais (tranches d’ananas, de citron, de kiwi, etc.) pour la présentation.
Mélangez tous les ingrédients dans une grande bassine ou un tonneau propre. Laissez reposer pendant quelques heures, voire toute une nuit, pour que les saveurs se marient parfaitement.
Avant de servir, ajoutez les fruits frais et la glace. N’oubliez pas d’avoir des louches et des verres prêts à disposition pour vos invités.
Fruits frais
Pour élaborer le punch parfait pour 90 personnes, voici la liste des ingrédients nécessaires :
- 10 litres de rhum (blanc ou ambré, selon vos préférences)
- 15 litres de jus de fruits (ananas, orange et fruits exotiques)
- 5 litres de sirop de sucre de canne
- 3 litres de jus de citron fraîchement pressé
- 2 bouteilles de triple sec (par exemple Cointreau ou Grand Marnier)
- Des épices telles que la cannelle, la muscade et la vanille pour une touche aromatique
- Fruits frais pour la décoration et le goût (voir plus bas pour les détails)
Les fruits frais ajoutent non seulement une belle touche colorée au punch, mais aussi une explosion de saveurs. Voici quelques suggestions :
- Ananas coupé en dés
- Oranges coupées en tranches
- Fraises coupées en deux
- Framboises
- Mangues coupées en dés
- Kiwis en rondelles
Mélangez bien tous les ingrédients dans un grand bol à punch ou un distributeur de boissons et laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir. Ainsi, les saveurs se marieront parfaitement. N’oubliez pas d’ajouter des glaçons pour garder votre punch bien frais tout au long de l’événement.
Jus de fruits
Pour préparer un délicieux punch destiné à 90 personnes, il est essentiel de bien choisir vos ingrédients. Le punch est une boisson conviviale et festive, parfaite pour les grandes occasions.
Voici la liste des ingrédients nécessaires :
- 9 litres de jus d’orange
- 9 litres de jus d’ananas
- 4,5 litres de jus de fruits de la passion
- 4,5 litres de jus de goyave
- 6 litres de rhum blanc
- 6 litres de rhum ambré
- 4,5 litres de sirop de grenadine
- 3 litres de sirop de canne
- 30 citrons verts (jus et zestes)
- 3 bâtons de cannelle
- 30 clous de girofle
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration
- Tranches d’agrumes (orange, citron) pour la garniture
Pour apporter une touche de fraîcheur et de saveur à votre punch, l’utilisation de divers jus de fruits est primordiale. Optez pour un mélange coloré et savoureux :
Jus d’orange : base classique du punch, il apporte douceur et une belle couleur à votre boisson.
Jus d’ananas : il ajoute une note exotique et une touche sucrée, parfaitement équilibrée avec les autres saveurs.
Jus de fruits de la passion : son goût unique et acidulé rehausse l’ensemble de la préparation.
Jus de goyave : son arôme distinctif captive les papilles et complète le mélange pour un résultat harmonieux.
Avec ces ingrédients et un soupçon de créativité, vous êtes assuré de créer un punch mémorable pour vos invités. N’oubliez pas de bien mélanger et de goûter pour ajuster selon vos préférences. Bonne dégustation !
Alcools et boissons gazeuses
Pour préparer un délicieux punch pour 90 personnes, il est essentiel de bien choisir les ingrédients et de connaître les quantités pour un parfait équilibre des saveurs. Suivez cette recette pour composer un punch exquis qui saura ravir vos invités.
Les alcools choisis donneront le ton de votre punch. Optez pour une combinaison harmonieuse :
- 6 bouteilles (70cl) de rhum blanc
- 3 bouteilles (70cl) de rhum ambré
- 2 litres de vodka
- 5 litres de jus d’orange
- 3 litres de jus d’ananas
- 3 litres de jus de fruits de la passion
- 2 litres de jus de citron
- 5 litres de sirop de sucre de canne
- 5 litres de limonade ou de boisson gazeuse au ginger ale
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter d’autres types de jus de fruits comme le jus de mangue ou le jus de goyave.
Enfin, n’oubliez pas les aromates et les garnitures pour rehausser votre punch :
- 3 bâtons de cannelle
- 5 étoiles de badiane
- 2 gousses de vanille
- 1 filet de sirop de grenadine
- 5 oranges coupées en rondelles
- 5 citrons verts coupés en rondelles
- 2 ananas coupés en morceaux
- Quelques poignées de fruits rouges (framboises, fraises, etc.)
Préparation du punch
Pour préparer un punch irrésistible pour 90 personnes, il vous faudra une grande quantité de fruits, de jus et de rhum. La clé est de créer un équilibre parfait entre les saveurs pour que chaque verre soit un régal pour vos invités.
Ingrédients:
- 10 litres de rhum blanc
- 5 litres de rhum vieux
- 15 litres de jus d’orange frais
- 10 litres de jus d’ananas
- 5 litres de jus de fruits de la passion
- 5 litres de sirop de grenadine
- 2,5 kg de sucre de canne
- 1,5 kg de fruits frais coupés en morceaux (oranges, citrons verts, ananas, mangues, fraises)
- 2 litres de sirop de sucre de canne
- Assortiment d’épices : bâtons de cannelle, gousses de vanille, clous de girofle
Préparation du punch :
Dans un très grand récipient, mélangez les jus de fruits : jus d’orange, jus d’ananas et jus de fruits de la passion. Ajoutez ensuite les sirops de grenadine et de sucre de canne pour apporter cette touche sucrée qui ravira vos papilles.
Ajoutez ensuite les deux types de rhum : rhum blanc et rhum vieux. Le rhum blanc apportera de la fraîcheur, tandis que le rhum vieux ajoutera une profondeur de saveurs qui complétera à merveille les fruits.
Incorporez le sucre de canne en poudre tout en remuant, cela permettra de bien dissoudre le sucre dans le mélange.
Ajoutez les morceaux de fruits frais pour une explosion de saveurs et de couleurs. Enfin, apportez une touche épicée à votre punch avec les bâtons de cannelle, les gousses de vanille et les clous de girofle.
Laissez reposer le mélange pendant quelques heures, voire toute une nuit, pour que les saveurs se mélangent et se développent. Juste avant de servir, n’hésitez pas à goûter votre punch et ajuster le sucre ou le rhum selon vos préférences.
Savourez et partagez ce délicieux punch festif avec vos amis et famille pour un moment convivial et inoubliable !
Couper les fruits
Préparer un punch pour 90 personnes peut sembler difficile, mais avec la bonne recette et une bonne organisation, c’est tout à fait réalisable. Cet équilibre parfait entre alcool et fruits exotiques ravira vos invités et fera de votre soirée un moment inoubliable.
Voici comment procéder :
Pour un punch frais et savoureux, commencez par couper les fruits en morceaux. Voici les quantités recommandées :
- 20 oranges
- 15 citrons
- 10 pamplemousses
- 10 ananas
Assurez-vous de bien ôter les pépins et la peau afin que les fruits libèrent tous leurs arômes dans la préparation.
Ensuite, placez les fruits coupés dans un grand récipient.
Pour la suite, ajoutez les ingrédients suivants :
- 10 litres de rhum
- 15 litres de jus d’orange
- 10 litres de jus d’ananas
- 5 litres de sirop de sucre de canne
- 5 litres de jus de citron
Remuez bien le tout pour que chaque ingrédient se mélange parfaitement. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 24 heures pour que les saveurs se développent pleinement.
Avant de servir, ajoutez quelques litres d’eau pétillante pour donner une touche de fraîcheur et de légèreté à votre punch.
Servez votre punch dans un grand bol ou une fontaine à boisson. Ajoutez des glaçons et garnissez avec des tranches de fruits frais pour une présentation élégante et festive.
Mélanger les jus de fruits
Vous organisez un grand événement et cherchez la recette parfaite de punch pour surprendre vos invités ? Voici une recette simple et délectable pour 90 personnes, idéale pour apporter une touche festive à votre soirée.
Commencez par choisir vos ingrédients. Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 10 litres de jus d’orange
- 10 litres de jus d’ananas
- 5 litres de jus de mangue
- 5 litres de jus de fruit de la passion
- 5 litres de rhum blanc
- 3 litres de grenadine
- 2 kg de fruits frais coupés en dés (ananas, mangue, pastèque, etc.)
- 2 litres de sirop de sucre de canne
- 1 litre de limonade ou eau gazeuse pour finir
Dans un grand récipient, mélangez les jus de fruits. Commencez par le jus d’orange, puis ajoutez le jus d’ananas, le jus de mangue et enfin le jus de fruit de la passion. Remuez bien pour obtenir une base homogène.
Ajoutez ensuite le rhum blanc, en versant lentement tout en continuant de mélanger. Intégrez la grenadine et le sirop de sucre de canne, tout en remuant pour que le sucre se dissolve efficacement.
Enfin, incorporez les fruits frais en dés dans le mélange. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour que les saveurs se marient bien.
Juste avant de servir, ajoutez la limonade ou l’eau gazeuse pour une touche pétillante. Servez frais et régalez-vous avec ce punch festif et rafraîchissant !
Ajouter les alcools et boissons gazeuses
Vous organisez un grand événement et souhaitez réaliser un punch savoureux pour 90 personnes ? Voici une recette simple et inratable qui fera le bonheur de vos invités.
Dans un grand récipient, comme une bassine ou un distributeur de boisson de grande capacité, mélangez les ingrédients suivants :
- 10 litres de jus d’orange
- 10 litres de jus d’ananas
- 5 litres de sirop de grenadine
- 5 litres de jus de citron vert
- 20 litres de rhum (blanc ou ambré selon vos préférences)
Remuez bien le tout pour obtenir un mélange homogène.
Ensuite, ajoutez les fruits frais pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à votre punch. Découpez en morceaux :
- 15 oranges
- 10 ananas
- 10 citrons verts
- 1 kg de fraises
Plongez les fruits dans le mélange et laissez macérer au frais pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit.
Enfin, juste avant de servir, incorporez les boissons gazeuses pour apporter de la légèreté et du pétillant à votre punch :
- 10 litres de limonade
- 10 litres de soda au gingembre (type Ginger Ale) ou de tonic
Servez bien frais, avec des glaçons. Et voilà, votre punch pour 90 personnes est prêt à être dégusté !
