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Pacherenc du Vic-Bilh sec " Ericka " Château Laffitte-Teston 75cl

Reference -79126

Complexité et finesse pour ce grand Pacherenc sec aux vertus gastronomiques.Idéal sur des coquilles st jacques ,un poisson ou une blanquette de veau.

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11.20 €

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Description
Notes et avis

Vendangé volontairement un peu tardivement pour du sec pour aller chercher les arômes des raisins bien mûrs, suivi d’un tri très sévère afin de ne garder que les grappes saines et très belles.

Cépages : Gros Manseng 70% , Petit Manseng 20% , Petit Courbu 10%

Degré d'alcool : 13.5 %

Garde : 5 ans

Service : 8°-10° C.

Accords mets vin : Coquilles St Jasques , Poissons blancs , Blanquette de Veau.

 

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