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Saint-Émilion Grand Cru , Clos des Menuts 2016 75cl

Reference -79163

Rond , puissant le Clos des Menuts accompagnera très bien les volailles ,viandes rouges et fromages .

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Le clos des Menuts appartient à la famille Rivière ,exploitant plusieurs domaines dans le vignoble de St Emilion . Cette cuvée est une très belle représentante de leur savoir faire . Dans les années 50, le Clos des Menuts, ne comptait qu'un seul hectare. Aujourd'hui, il s’étend sur 25 hectares tout prêts des remparts de la cité médiévale, pour l'essentiel à l'ouest de la commune. Situé au cœur même de Saint Emilion, le Clos des Menuts possède de superbes caves médiévales monolithes à température constante de 12°. Il y règne une « religiosité » propice au vieillissement de ces grands crus en fûts de chêne. 

 

Cépages : Merlot 85% , Cabernet sauvignon 10% , Cabernet franc 5%

Degrés d'alcool : 14 % vol

Garde : 5 à 10  ans

Service : 17° à 19° C.

Accords mets vin : Viandes rouges , Gibiers , Fromages .

 

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