Une fine perle agrémente ce vin blanc sec fruité ,à boire frais (10°) en accompagnement de raclette, fruits de mer ou poissons, convient aussi en apéritif, nature ou en kir.
Belle harmonie entre la fraîcheur ,la vivacité et le fruité de ce Gascogne qui accompagnera à merveille vos apéritifs ,un plateau de fruits de mer ainsi que les viandes blanches .
Beaucoup de fraicheur pour l'Hegoxuri ,de la minéralité et du fruit, très aromatique avec une tension persistante. Parfait sur un poisson grillé , une viande blanche en sauce , un fromage de brebis.
L'historique sera sans aucun doute le produit idéal pour l’apéritif sur des toasts au foie gras et Une salade de fruits exotiques et d’agrumes sera un dessert parfait.
La texture fine, fraîche et iodée des coquillages et crustacés trouvera un soutien dans la fermeté et la vivacité de ce vin. Il s’alliera à la charcuterie fumée, voire à un fromage mixte des Pyrénées
Pierre blanche conviendra à un lapin de garenne au vin blanc et fines herbes et arrosera un saumon au court bouillon. Idéal sur un poulet rôti ou sur des fromages à caractères : chèvre, pur brebis…
La côte d'heux est un vin ample , Complexe ,avec une superbe palette aromatique. Idéal pour un apéritif dinatoire , sur un poisson ou une viande blanche en sauce ,mais aussi sur des fromages affinés .
Ce blanc Doux de Barène est léger ,facile à boire ,juste ce qu'il faut en sucrosité pour un apéritif ,un foie gras bien sûr ,ou une tarte aux fruits blancs .
Ample ,aromatique avec une superbe finale .Le moulin des dames fera merveille à l'apéritif ,sur crustacés ,des poissons à la crème, volailles, truffes, plats orientaux, du bleu et du fromage de chèvre
Belle fraîcheur et jolie longueur aux notes d'agrumes .Idéal à l'apéritif ,avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse tels que le Reblochon.
L'Or N°3 est un blanc doux , aux arômes de pêche blanche et d’abricot sec , limpide et frais .A déguster avec un foie gras, un roquefort ou un dessert peu sucré.
Larmes célestes est un vin gourmand, accessible et équilibré ; une belle découverte de vendanges tardives .S'associant à merveille sur un foie gras ou il peut se servir à l'apéritif et au dessert.
Charmeur, gourmand, belle fraîcheur ,aux arômes de pêche, raison de Corinthe, fruits secs, très bon équilibre acide-sucré-alcool .Idéal sur un foie gras ,un fromage bleu ou une tarte aux fruits.
Ce Pacherenc moelleux aux arômes d'agrumes et une belle longueur vanillé excelle sur un foie gras, des pâtisseries aux fruits blancs ou exotiques gâteau à la broche pyrénéen.
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